Le varietà di Bioseme


Le tre piante sorelle della tradizione nativa americana

27/05/2016

Per millenni il trio di mais, fagioli e zucca hanno fornito ai nativi americani una alimentazione bilanciata e un sistema di coltivazione equilibrato.

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Come coltivare ottimi cavoli partendo da seme

20/05/2016

Nei nostri orti, grandi o piccoli che siano, non può mancare qualche forma della importante famiglia dei cavoli. Cavolfiori, a foglia, cappucci, verze, bruxelles, broccoli, natalini: sono tutti della stessa specie,  eppure così diversi all’apparenza. Ma tutti condividono un posto importante nell’alimentazione, sia per i loro contenuti nutrizionali sia per i sapori di cui non possiamo fare a meno nelle nostre cucine regionali.

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Piselli Lavagna

13/05/2016

fiori di Pisello lavagnaLa caratteristica peculiare della cultivar è la sua infinita dolcezza.

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