PATATA DA SEME SARPO MIRA

Codice prodotto 6009
Categoria PATATE DA SEME
Marca Bioseme
Disponibilità si
Tempistica di preparazione prevista 15 giorni lavorativi

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Sarpo Mira: Varietà di origine ungherese, selezionata a partire dal 2002. Si tratta della migliore varietà per l'agricoltura biologica per le sue alte resistenze alla peronospora. Caratterizzata da una pelle molto attraente e lucida se cresciuta in terreni adeguati, viene utilizzata come varietà multiuso, idonea per una lunghissima conservazione. Si tratta di una varietà molto tardiva per per la sua alta resistenza alla peronospora tardiva si può attendere la raccolta fino alla fine dell'estate. La varietà possiede una media-lunga dormienza, la migliore qualità si ottiene in terreni fertili e leggeri. Scegliere dei terreni che non sono sensibili alla scabbia comune. Con rischio di scabbia comune, irrigare la coltura all’inizio della tuberizzazione; l’irrigazione stessa favorisce un prodotto più uniforme con una migliore qualità di cottura. Per mantenere una pelle luminosa e liscia, i tuberi non devono essere lasciati troppo a lungo nel terreno dopo l'essiccazione del fogliame. Possiede una buona dormienza, quindi lo stoccaggio in condizioni naturali può essere effettuato nei primi mesi dopo la raccolta. 

Maturazione Alquanto tardiva
Dormienza Lunga anche molto lunga
Sviluppo del cespo Eretto, alto e coprente
Colore della buccia Rosso pallido
Colore della pasta Gialla Pallida
Forma del tubero Lungovale
Profondità degli occhi Superficiali
Grossezza del tubero Grande
Produzione Buona
Contenuto di sostanza secca Medio alta
Tipo di cottura Alquanto resistente alla
  cottura (B)
Adatta Consumo fresco, fritte
Resistenza accartocciamento Alquanto immune
Resistenza a virus A Immune
Resistenza a virus X Media resistenza
Resistenza a virus Yn Resistente
Resistenza a peronospora sul cespo Ottima resistenza


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