FAGIOLO

FAGIOLO

Famiglia: Leguminose

Specie: Phaseolus vulgaris = FAGIOLO COMUNE - Phaeolus coccineus = FAGIOLO DI SPAGANA - Phaseolus melanophtalmus = FAGIOLO DOLICO - Phaseolus sesquipedalis = FAGIOLO UN METRO o SANT'ANNA

Origine: dal Perù il comune, dall'Egitto il dolico, dall'America del sud lo Spagna e dall'Asia il metro.

CLIMA: ottimale per la crescita 25°C - minima 15°C -  esposizione soleggiata pianta termofila - teme le brinate, a 3°C le piante muoiono.

SEMINA: luna crescente  - impianto 25x40 - 15 piante mq. Nell'orto si consiglia la fila singola per facilitare la rincalzatura. Teme il vento.

BIOINFORMA Specie molto diffusa negli orti necessita di poche cure. Radici superficiali e ramificate necessita di irrigazione, teme i ristagni di acqua ed i terreni salini. Consiglio è quello di seminare più varietà con caratteristiche differenti, precoci e tardive, a baccelli piccoli e grandi, cioè di divesificare l'impianto. Nel caso di forti fitopatie è meglio interrare le piante e riseminare in altro luogo.  Il fagiolo  è una coltura da rinnovo, non deve seguire  leguminose per almeno 2 anni. Pianta AZOTOFISSATRICE si utilizza come sovescio per arricchire il terreno di azoto, in questo caso il sovescio và effettuato al momento della fioritura che è quello del maggior sviluppo dei tubercoli radicali ( piccole palline attaccate alla radice, da non confondersi con i nematodi ).

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